Tết Trung Quốc: Nguồn gốc, phong tục và món ăn truyền thống
Bạn có từng thắc mắc vì sao Tết Nguyên Đán ở Trung Quốc lại được xem là một trong những lễ hội lớn và rực rỡ nhất thế giới? Không chỉ là thời khắc chuyển giao năm mới, Tết Trung Quốc còn là biểu tượng của văn hóa, tâm linh và truyền thống kéo dài hàng nghìn năm. Đây cũng là khoảng thời gian tuyệt vời để du khách khám phá những nét đẹp đặc sắc của nền văn minh phương Đông.
Tết Nguyên Đán Trung Quốc có gì đặc biệt?
Tết Nguyên Đán (Chun Jie – 春节) là ngày lễ quan trọng nhất của người Trung Hoa, được tính theo lịch âm. Đây là thời khắc kết thúc mùa đông và chào đón mùa xuân mới. Lễ hội kéo dài suốt 15 ngày, bắt đầu từ ngày có trăng non trong khoảng 21/1 – 20/2.
Người Hoa coi màu đỏ là biểu tượng của may mắn, nên trong dịp Tết, hoa văn trang trí, phong bao lì xì và trang phục đều mang sắc đỏ rực rỡ. Từ những năm 1990, người dân Trung Quốc được nghỉ Tết 7 ngày – thời gian lý tưởng để sum họp gia đình, du xuân và tham gia các lễ hội truyền thống.
Nguồn gốc của Tết Nguyên Đán
Tết Nguyên Đán được hình thành từ nền văn minh nông nghiệp hàng nghìn năm trước. Người xưa cho rằng trăng mới là dấu hiệu khởi đầu cho một năm mới tốt lành.
Theo truyền thuyết, mỗi năm người dân bị quái vật Nian (年) tấn công và phải dùng tiếng nổ, ánh sáng và màu đỏ để xua đuổi. Từ đó, tục đốt pháo, treo đồ trang trí đỏ và mặc quần áo đỏ trở thành nét văn hóa đặc trưng ngày Tết.
Trải qua các triều đại Hán – Đường – Minh, Tết được tổ chức ngày càng quy mô với các nghi thức cúng tổ tiên, tặng quà, đi chơi xuân, múa rồng, múa lân… cho đến nay vẫn giữ nguyên bản sắc.
Phong tục Tết Trung Quốc
Lì xì phong bao đỏ
Phong bao lì xì tượng trưng cho may mắn và lời chúc phúc. Tiền trong bao thường là số lẻ để tăng ý nghĩa tài lộc. Người lớn tặng trẻ nhỏ với mong muốn năm mới an khang, vui vẻ.
Treo chữ “Phúc” ngược
Chữ Phúc (福) được treo ngược để biểu trưng cho ý nghĩa “Phúc đáo” – phúc đến nhà. Tục lệ này bắt nguồn từ thời Minh khi một gia đình mù chữ vô tình gây cảm hứng cho cả triều đình.
Đốt pháo và pháo hoa
Tiếng pháo tượng trưng cho sự xua đuổi xui xẻo, mang lại bình an. Đêm giao thừa thường là lúc pháo hoa rực sáng trên khắp các thành phố lớn của Trung Quốc.
Múa lân
Lân (麒麟) là linh vật mang lại thịnh vượng. Điệu múa lân sôi động với những cú nhào lộn mạnh mẽ đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong những ngày đầu năm.
Món ăn ngày Tết Trung Quốc
Mì trường thọ
Mì sợi dài tượng trưng cho cuộc sống lâu bền. Người Hoa tin rằng ăn mì trường thọ trong năm mới sẽ mang lại sức khỏe và phúc lộc.
Bánh chẻo (há cảo, sủi cảo)
Bánh chẻo có hình dạng giống thỏi vàng cổ, tượng trưng cho tài lộc. Món ăn này thường xuất hiện trong bữa tối giao thừa để cầu mong một năm sung túc.
Món cá – biểu tượng của sự dư dả
Từ “cá” (鱼 – yu) đồng âm với “dư” (余), vì vậy ăn cá trong dịp Tết tượng trưng cho sự dư dả, đủ đầy. Người Hoa thường để lại phần đầu cá như một dấu hiệu của thịnh vượng và thành công.
Nếu bạn yêu thích văn hóa Trung Hoa như dịp lễ Tết Nguyên Đán hoặc đang học tiếng Trung để hiểu sâu hơn về lễ hội độc đáo này, Wan Yu Academy có các khóa tiếng Trung – văn hóa Trung Quốc dành cho bạn.
Thông tin liên hệ:
Liên hệ ngay tại fanpage Wan Yu Academy hoặc gọi hotline 028 7306 8968.
Tư vấn trực tiếp tại Tầng 4 TTTM Pandora, 1/1 Trường Chinh, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú.
Đọc thêm:
